Se folosesc: 1 kg ciuperci, 3 cepe, 2 rosii taiate, 150 ml ulei, 2 ardei grasi, sare, piper, cimbru, 2 foi dafin, marar.
Preparare:
Ceapa curatata si taiata se inabusa in ulei, se adauga ardeiul gras taiat cuburi dupa care se adauga ciupercile, curatate si taiate. Se calesc pana scade apa din ele si se adauga rosiile. Se adauga sare, cimbru, piper, dafin, se mai lasa pe foc putin sa fiarba si rosiile, iarla final putin marar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu