Cartofi noi natur

Cartofi noi natur

Preparate de vara. Reteta pentru gatit cartofi noi natur .  
Vara, preparatele sunt, in general sanatoase, din cauza varietatii de legume si fructe proaspete. Tot vara se gateste mancarea cat mai repede posibil, pentru a nu sta mult in bucatarile incalzite. Multe dintre retete se pot prepara afara, in aer liber, in curte sau in excursie. La salate, sau marcaruri usoare se pot asorta si marcaruri mai grele, pentru cei care sunt astfel invatati, insa in cantitati moderate. 
Retele prezentatea pe http://preparatedesezon.blogspot.com cuprind o gama variata de gusturi. Succes ]n aplicarea lor. 

Se folosesc 1 kg de cartofi noi, uLEI, verdeata 1/2 leg si sare. 

Cartofii noi se spala si se razuiesc de coaja, se spala din nou, se taie cuburi mari si se fierb in apa cu sare. Se verifica cu furculita sa nu se fairba prea tare, adica sa nu fie moi pentru pireu. Cand sunt fierti, se scurge apa. Se presara peste cartofi verdeata tocata, putin ulei si se amesteca.