Supa de verdeturi
Preparate de vara. Reteta pentru preparat supa de verdeturi.
Vara, preparatele sunt, in general sanatoase, din cauza varietatii de legume si frunte proaspete. La acestea se pot asorta si marcaruri mai grele, insa in cantitati moderate.
Se folosesc 2 buc. salata frumoasa proaspeta, o mina buna de macris, 2-3 fire de ceapa verde, 50 gr. unt, o lingura faina, verdeata tocata, sare, 2 l apa
Verdeturile se inabusa citeva minute in unt, dupa care se pune faina, se amesteca si se toarna cite putina apa. Dupa ce s-a adaugat apa necesara, se mai lasa sa fiarba inca 15-20 minute.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu