Cartofi noi cu slănină
Preparate de vara. Reteta pentru gatit cartofi noi cu slănină. .
Vara, preparatele sunt, in general sanatoase, din cauza varietatii de legume si fructe proaspete. Tot vara se gateste mancarea cat mai repede posibil, pentru a nu sta mult in bucatarile incalzite. Multe dintre retete se pot prepara afara, in aer liber, in curte sau in excursie. La salate, sau marcaruri usoare se pot asorta si marcaruri mai grele, pentru cei care sunt astfel invatati, insa in cantitati moderate.
Retele prezentatea pe http://preparatedesezon.blogspot.com cuprind o gama variata de gusturi. Succes in aplicarea lor.
Se folosesc 200 de grame de slănină tăiată felii, 1 kilogram de cartofi noi, o ceapă mare curăţată şi tăiată felii, o cană de supă de legume, sare şi piper.
Se fierb cartofii, după ce au fost spălaţi bine, se scot, se ţin puţin sub apă rece, apoi se feliază în rondele. Se prăjeşte ceapa cu slănina în untură care se lasă se pun catorfii pentru prăjit. Se pune sare şi pper după gust şi se lasă un sfert de oră la foc mic.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu