Spuma de zemură
Se foloseşte o jumătate de kilogram de zmeură, 300 grame de zahăr şi cinci albuşuri de ou.
Se pune în acelaşi vas zahărul şi albuşurile iar apoi se amestecă cu mixerul până formează o spumă care rămâne compactă. La final se adaugă zmerura curăţată şi spălată, care se ametecă şi ea cu apuma existentă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu