Salată de dovlecei cu ouă
Se folosesc 5 dovlecei, trei cepe medii, trei ouă, ulei, sare, piper şi frunze de mărar.
Oule se fierb la foc tare 15 minute, pentru a se întări.
Cepele se taie felii şi se călesc în ulei. Se pun apoi desupra dovleceii raşi şi se lasă până acesde zeama. După ce se iau de pe foc, se pun în castron şi se mai adaugă ouăle tăiate felii, sarea, uleiul, piperul şi frunzele de mărar.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu