Crema de zahar ars
Se folosesc 125 g de zahar pentru caramelizat, 5 oua intregi, 5 linguri de zahar, 1 litru de lapte, 3-4 pachetele de zahar vanilinat.
Zaharul se caramelizeaza la foc mic intr-un vas pentru de 2 l, iar apoi se lasa vasul la racit.
Intre timp se amesteca 5 linguri de zahar cu 5 oua intregi, zaharul vanilinat iar apoi cu laptele.
Aceasta compozitie se toarna in vasul cu zahar caramelizat si se da la cuptor, incins in prealabil, la foc mediu, cam 40-45 de minute. Se pune la rece si se serveste cu frisca, cu fructe sau simpla, dupa preferinta.
Intre timp se amesteca 5 linguri de zahar cu 5 oua intregi, zaharul vanilinat iar apoi cu laptele.
Aceasta compozitie se toarna in vasul cu zahar caramelizat si se da la cuptor, incins in prealabil, la foc mediu, cam 40-45 de minute. Se pune la rece si se serveste cu frisca, cu fructe sau simpla, dupa preferinta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu