Ţelină cu maioneză
Preparate de vara. Reteta pentru telina cu maioneza.
Vara, preparatele sunt, in general sanatoase, din cauza varietatii de legume si frunte proaspete. La acestea se pot asorta si marcaruri mai grele, insa in cantitati modarate.
Se folosesc 1 telina de 1 kg, 3 cartofi, 1 lamaie mare, 1 ou, delikat, ulei
Se prepara intai maioneza din cartofii bine fierti si pasati, oul intreg si ulei, iar la sfarsia se adauga lamaia stoarsa,delikt si busuioc. Iese o pasta alba, gustoasa in care puneti telina cruda, rezuita marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu