Sote de ciuperci
Se folosesc: ciuperci 1 kg, ceapa 200 g, unt 100 g, verdeata 1 leg, piper, sare
Se curata ciupercile, se taie felii atat palariile cat si cozile, se oparesc 10 min. si se scurg. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt fierbinte. Se adauga ciupercile si se lasa sa se caleasca impreuna pana ce ciupercile sunt moi. Se potriveste gustul cu piper si sare, iar la sfarsit se adauga verdeata tocata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu