vineri, 27 mai 2011

PREPARATE DE VARĂ: Salata de cruditati

Salata de cruditati


Preparate de vara. Reteta pentru salata de cruditati.
Vara, preparatele sunt, in general sanatoase, din cauza varietatii de legume si frunte proaspete. La acestea se pot asorta si marcaruri mai grele, insa in cantitati modarate. 
Se folosesc 4 ardei grasi, 1 ceapa, 1 morcov, 6 ridichi rosii, 2 rosii, 1 salata verde, sare, ulei, zeama de lamaie.
Salata verde se taie fidea, ridichiile si rosiile rondele, mocovul se da prin razatoare mica, ceapa se toaca marunt. Se amesteca toate bine cu sosul facut din ulei, zeama de lamaie si sare. Ardeii grasi se taie in doua, se curata cotoarele. Se umplu jumatatile cu salata de mai sus, turnind si sosul pe deasupra.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu