Reţetă de Post: Ciuperci aperitiv
La un kilogram de ciuperci tăiate felii se pun trei cepe tăiate pe lung, jumătate de kilogram de gogoşari felii, 300 ml de apă, şi puţină sare, zahăr, piper, oţet, dafin.
Se fierb ciupercile în apă cu sare. Separat se fierb condimentele, sare şi oţetul în puţină apă, peste care se pun apoi ceapa, gogoşarii şi cipercile. Se lasă la răcit 24 de ore, după care poate fi sevit.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu