Salată amestecată cu muştar
Se folosesc patru morcovi, două ţelini mijlocii, 3 mere, o gulie marce, o lămâie, un cartof fiert, pătrunjel, sare, piper, ulei şi 3 linguri de muştar
Merele şi legumele se curăţă şi sunt date prin răzătoare, apoi se stropesc cu suc de lămâie. Cartoful se amestecă separat cu muştar şi ulei până se formează o pastă compactă, apoi se mai adaugă, treptat, suc de lămâie până se obţine un sos, care se pune apoi peste mere şi legume. Se pune apoi pătrunjelul tăiat mărunt, sare şi piper.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu