Pilaf de praz
Mâncare de post
La 1,5 kilograme de praz, se pun 700 gr de orez, 200 ml de ulei, 100 gg de bulion pastă, puţină sare şi pirer.
Se curţă, se spală prazul apoi se taie şi se prăjeşte în ulei. Se adugămapoi orezul şi se lasă la călit circa 10 minute, după acre se pune bulionul şi supă caldă. Se adaugă puţin piper şi se lasă la fiert aproximativ o jumătate de oră, cu un capac desupra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu